店家:肉叔叔燒肉飯 地址:台北市信義區吳興街 營業時間:11:30-14:30、17:30-20:00 電話:02-87860060
隱身在吳興街巷弄內的肉叔叔,中午12點不到,店內便有2~3組客人在用餐。
在吳興街巷弄鑽了一番,終於找到這家肉叔叔燒肉飯。帶著好奇的心走入店內,店內座位數不多,約莫15-20個座位,時間接近中午12點,店內已有2~3組客人在用餐,甚至有一桌已經用餐完畢,在店內暢談。到了中午用餐時間,有外帶的,有內用的,人潮不斷,幾乎一下子就客滿了,讓我更加好奇肉叔叔燒肉飯的滋味。
(取自店家臉書)
(取自店家臉書)
菜單十分簡單明瞭,五樣主餐,主餐的肉皆可單點,另有兩樣特製小菜。飯附的蛋有兩種,分別為溏心蛋以及溫泉蛋,既然溫泉蛋要加價,且限內用,那一定要點一顆來試試!
▲花雕雞腿燒肉飯 $130
烤雞腿帶有淡淡花雕酒的香氣和味道,這是我第一次吃到有如此香氣的烤雞腿,十分特別,絕對是一碗有記憶點的丼飯。此外,丼飯的配菜有高麗菜、醃漬小黃瓜、辣菜脯、紅薑片、溏心蛋,特別推薦溏心蛋,蛋黃十分滑順。整體順口好吃,帶有香氣。
▲叔叔秘製牛肉飯+溫泉蛋 $150
使用新鮮蕃茄、馬鈴薯、牛肉塊下去燉煮,一旁有青花椰、菜脯、醃漬小黃瓜、紅薑片,最後撒上一些蔥花點綴。肉的質地十分軟嫩,感覺得出慢火燉煮的用心。醬汁帶有蕃茄的酸甜味,簡單來說便是「番茄馬鈴薯燉牛肉」,味道中規中矩,溫泉蛋沒有特別厲害,適合喜歡吃生蛋黃拌飯的人。相較之下,我喜歡花雕雞腿多一些!
▲烤豚梅花$50